Historia Brisa del Mar, restaurante situado en Piles, entre Gandía y Oliva.

Este establecimiento se ha convertido por méritos propios en un referente gastronómico, gracias a la experiencia que ofrece a sus clientes, tanto en su elaborada cocina que destaca por los sabores y sensaciones, como en el trato que reciben.

Brisa del Mar está regentado por Onofre Aranda y María Doménech quienes, gracias a su experiencia, saben aunar tradición y modernidad, explorando todas las posibilidades que brinda la cocina mediterránea, sin olvidar toques de cocina de vanguardia. De su amplia carta destacan los arroces, las carnes, los pescados y el marisco fresco de la Lonja de Dénia, así como los postres de elaboración casera, como el coulan de chocolate o la tarta de queso fresco. La bodega en Brisa del Mar, variada, selecta y asequible, cuenta con una selección de vinos que maridan perfectamente con los platos.

Conozca los nuevos menús que le ofrecemos en la cafetería “Illetes” de Brisa del Mar.